Вопрос
Накладываются ли на производственные помещения, речь идет о кондитерском цехе, находящиеся в подвальных помещениях, дополнительные санитарные требования?

Если да, то какая организация следит за их соблюдением?

Ответ
Обратитесь в министерство здравоохранения משרד הבריאות, муниципалитет עירייה, местный раввинатский совет מועצה דתית — отдел кашрута.